Použité suroviny receptu Krůtí prsa plněná sýrem, šunkou a zeleninou:
4 porce krůtích prsou
| sůl
| náplň
| 2 lžíce smetany na vaření
| 30 g kuskusu
| 120 g lučiny
| 1 lžička sardel. pasty
| 4 lžíce hrášku
| 1 cibule malá
| 100 g šunky
| olej a trojobal
Postup přípravy receptu Krůtí prsa plněná sýrem, šunkou a zeleninou:
Řízky osolíme a naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Kuskus uvaříme. Hrášek necháme okapat. Šunku nakrájíme na jemné nudličky.
Smícháme lučinu se smetanou, sardelovou pastou, vmícháme šunku, cibuli a hrášek. Přisolíme a zahustíme vychladlým kuskusem.
Na každý plátek masa rozložíme náplň, přeložíme na polovinu a spojíme párátkem. Naplněné řízky obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. Krůtí řízky smažíme na oleji dozlatova.
Fotky receptu Krůtí prsa plněná sýrem, šunkou a zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!