Kuře cajun

Omytá a osušená kuřecí prsíčka naložíme do marinády, kterou si připravíme z cukru, sójové omáčky, česneku, bílého a červeného vína a najemno nastrouhaného zázvoru. Maso necháme marinovat 2 hodiny, nejlépe přes noc. Bílé zelí nakrájíme na malé kostičky, spaříme asi 2 minuty ve vařící vodě, slijeme a odložíme na talíř. Omytou neoloupanou cuketu nakrájíme na stejné kostky jako zelí. V rozpálené pánvi nejdříve opékáme prsa z obou stran po dobu 5-8 minut, vyjmeme a na nahřátém talíři odložíme stranou. V pánvi zprudka opečeme cuketu, přidáme zmrazenou zeleninovou směs Findus Wok Chinese, zelí a za stálého míchání prohřejeme 3 minuty. Vše zalijeme zbylou marinádou, ve které jsme rozmíchali solamyl. Podáváme s rýží nebo nudlemi.



Dobrá rada: Místo prsou lze použít kuřecí křidélka a navíc můžeme do směsi přidat oříšky.




Zdroj: Findus