Kuře KFC

Tenké plátky kuřecího masa naložíme na 1 - 2 hodiny do zakysané smetany nebo bílého jogurtu a dáme do ledničky. Mezitím si připravíme sypkou směs z hladké mouky, soli, pepře, papriky, sušeného česneku, steakového koření, chilli a rozválených kukuřičných lupínků (Cornflakes), případně můžete směs dochutit ještě jiným kořením dle vaší chuti. Plátky masa se obalí v této směsi (směs na masu dobře drží, protože je na masu již jogurt z předchozí naložení) a dá se smažit. Můžete do fritézy nebo na oleji na pánvičce. Tato směs vystačí na obalení asi 6 kousků masa.