Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. V míse je smícháme se solí, solamylem, vejcem a necháme asi 20 minut odležet. Na rozpáleném oleji pak masovou směs prudce orestujeme až se nudličky přestanou slepovat. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, kapii, zmírníme žár a mícháme ještě asi 5 minut. V malé misce si smícháme víno se sójovou omáčkou a cukrem a nalijeme na maso. Promícháme a asi 4 minuty prudce dusíme. Nakonec vše zakapeme octem, olivovým olejem a kuře Lac je hotové. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.