Kuře potřeme směsí koření s olejem, protkneme je nudličkami česneku, které hluboko zasuneme do masa, aby nevylézalo zpět při pečení. Osolíme. Kuře pečeme nebo grilujeme a lehce při tom potíráme světlým pivem. Hotové kuře rozdělíme na porce a podáváme s brambory a zeleninovým salátem.