Postup přípravy receptu Kuře s ořechovou omáčkou:
Omyté kuře naporcujeme a osolíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kuře a opečeme ho. Pak podlijeme vodou a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, přidáme kousek másla, zředíme vodou a povaříme. Omáčku procedíme na maso, přidáme nasekané ořechy, dle chuti citronovou šťávu a smetanu s rozmíchaným žloutkem. Prohřejeme a podáváme s rýží.