Kedlubny, brambory a mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Pórek opláchneme a pokrájíme na kolečka. Maso pokrájíme na nudličky, opepříme ho a osolíme.
V 500 ml vroucí vody rozpustíme kostku zeleninového bujonu. Ve větší pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a opražíme masové nudličky ze všech stran. Maso vyjmeme a necháme přikryté, aby nevychladlo.
Do pánve přidáme zbylý olej a orestujeme zeleninu, kterou zalijeme připraveným bujonem. Dusíme asi 10 minut, pak přidáme sýr Almete a mícháme, dokud se nerozpustí.
Nakonec přidáme k zelenině maso, prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.