Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na tenké nudličky a posypeme je kari kořením a osolíme. Dáme je do misky spolu s očištěnými a na plátky pokrájenými žampióny a kolečky cibule. Směs pokapeme olejem a necháme v chladu asi jednu hodinu proležet. Směs dáme na rozpálenou pánev a zprudka ji opečeme. Pro zjemnění na závěr přidáme máslo. Podáváme s hranolky, opečenými brambory nebo s kuskusem (zdravější varianta).