Postup přípravy receptu Kuřecí nudličky v estragonové omáčce se smetanou:
Prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso a restujeme. K poloměkkému masu přidáme nudličky anglické slaniny a restujeme, až je maso měkké. Hotové maso zalijeme smetanou a přilijeme trochu vody podle toho, jaké chceme množství omáčky. Přidáme estragon nasekaný najemno. Omáčku zahustíme lžičkou solamylu rozmíchaného ve vodě. Na závěr dochutíme 2 lžícemi bílého vína a podle chuti přidáme sůl a pepř.