Kuřecí polévka s vlašskými ořechy

1) Ve větším hrnci rozpálíme olej a podusíme na něm cibuli a celer do měkka. Přidáme mouku, šalvěj a trochu pepře a za stálého míchání vaříme ještě 2 minuty.

2) Přilijeme drůbeží vývar a vypečenou šťávu z krůty a za občasného míchání přivedeme k varu. Přidáme mrkev, fazolky a brambor, zmírníme teplotu a na mírném ohni vaříme pod pokličkou 15 minut.

3) Přidáme vařené krůtí maso, vlašské ořechy a trochu pepře a vaříme mírným varem dalších 10 minut, dokud zelenia nezměkne. Posypeme petrželkou, vmícháme smetanu a podáváme.