Kuřecí prsa s nudlemi a vínem

Maso naklepeme a nakrájíme na nudličky. Pažitku jemně usekáme. Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu.
Na malém množství oleje krátce opečeme kousky masa. Ihned je podlijeme lžící vína a vývarem. Pod pokličkou udusíme doměkka. Osolíme a zasypeme usekanou pažitkou a zjemníme čerstvým máslem.
Na střed talíře urovnáme uvařené nudle, na které navršíme měkké maso a vše přelijeme šťávou.