Kuřecí prsa se žampiony a smetanou

Kuřecí prsa umyjeme a usušíme. Sojovou omáčku promícháme v misce s medem, vegetou a olivovým olejem. Touto omáčkou potřeme prsa z obou stran a necháme v chladu odležet asi 1/2 hodiny. Pak řízky prudce osmažíme z obou stran na trošce olivového oleje. Vyndáme je a do šťávy, která zůstala po opečení, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a krátce podusíme. Přidáme zpět maso, nakrájené žampiony, podlijeme vodou a dusíme až změknou. Smetanu smícháme s hladkou moukou a přidáme k masu. Krátce povaříme a podáváme s těstovinami. Nejlepší jsou mašličky.

Dobrou chuť.