Pod kůži kuřecích prsíček vložíme plátek broskve, mátu dle chuti, navrch posypeme drcené vlašské ořechy. Smažíme ve slunečnicovém oleji.

Na omáčku: broskve nakrájíme do kostek, přidáme špetku soli, zázvoru a šlehačky a smažíme na másle.