Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka v celozrnné strouhance se sýrem:
Připravíme strouhanku z celozrnného pečiva.
Maso podélně rozkrojíme. Tenké plátky jemně poklepeme, osolíme a vložíme do celozrnné strouhanky, přitiskneme a z obou stran obalíme.
Řízky smažíme velmi zvolna na olivovém oleji, přibližně 5 minut z každé strany. Ke konci smažení každý kus poklademe plátkem sýru. Jakmile se sýr rozpustí, pokrm rychle přendáme na nahřáté talíře a podáváme.