Kuskus s kuřecím masem, játry, fazolemi a zeleninou

Připravíme si kuskus.
Kuřecí plátek nakrájíme na kostičky. Játra nakrájíme na tenké nudličky. Kapii nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Cibulinakrájíme na proužky. Řapíkatý celer nakrájíme na kroužky. Konzervované fazole necháme okapat. Kořínek kurkumy a čerstvý zázvor nastrouháme. Chilli papričku jemně usekáme.
Na oleji prudce orestujeme kuřecí maso a játra. Přidáme kapii, celer, cibuli, česnek, kurkumu, zázvor, chilli papričku a za stálého míchání směs restujeme, dokud zelenina nezkřehne.
Nakonec přidáme okapané fazole, podle potřeby opepříme a osolíme, případně podlijeme několika lžícemi vývaru a vmícháme kuskus. Pokrm zdobíme bylinkami.