Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který smícháme s moukou, vejcem, olejem, se solí a zbylým mlékem. Těsto necháme nakynout. Rozdělíme na 3 části, vyválíme je a přeložíme na vymazané plechy. Na těsto navrstvíme náplň, polijeme smetanou a dáme péct. Pečeme asi 20 minut při 180 stupních.
Náplň - vystydlé brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na oleji, přimícháme k bramborám, přidáme tvaroh, mléko, sůl, vejce, nasekaný kopr a dobře promícháme.