Oloupeme lilek a brambory a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme též papriku a všechny 3 ingredience vložíme do nádoby pro mikrovlné trouby, kde zeleninu vaříme 10-12 minut.
Omáčka: smícháme olej s velmi jemně nakrájenou cibulí, česnekem, oreganem, petrželovou natí, solí a nakrájenými olivami – vše dáme do mikrovlné trouby na 2 minuty.
Poté přelijeme omáčku na zeleninu a dáme znovu do mikrovlné trouby na cca 10 minut.
Jíme teplé i studené.
Fotky receptu Lilek s bramborami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!