Líný jablkový koláč

Mouku, kypřící prášek, tuk, cukr, vejce, mléko a vanilkový cukr zpracujeme na vále v těsto, které rozdělíme na polovinu. Jeden plát rozválíme a dáme na pomaštěný a moukou vysypaný plech. Posypeme kokosem, poklademe jablky a posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Vyválíme druhý polovinu těsta na plát, přiklopíme a přimáčkneme kraje, aby šťáva z jablek nevytékala. Propícháme nožem a upečeme dorůžova