![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
2. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety se sardelovou pastou: Kotlety lehce naklepeme, opepříme, potřeme sardelovou pastou, nakonec lehce poprášíme hladkou moukou. Na tuku zpěníme nadrobno nakájenou cibuli, na ni položíme kotlety, po obou stranách opečeme, potom ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuřecí kousky na hrášku: Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na užší proužky. Posypeme je kořením na přípravu číny, zalijeme sójovou omáčkou a přidáme solamyl. Promícháme, zakapeme olivovým olejem a necháme chvíli uležet.
Nakráj ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řízky na polský způsob: Vepřové řízky, ale mohou být i kuřecí, nasolíme a dobře obalíme ve strouhance. Na pánvi v troše oleje je na prudko opečeme po obou stranách.
Řízky přeložíme do pekáčku (kameninový hrnec neb skleněn ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Červené kuřecí špízy s jogurtem: Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z jogurtu, protlaku, cibule, medu, sójové omáčky, česneku, soli a koření. Po odležení maso napícháme na grilovací jehlice a upečeme v troubě ... ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drůbeží játra na kari s rajčaty: Játra necháme rozmrznout a pečlivě očistíme a opereme. Okapané překrájíme na kousky. Jablka nastrouháme nebo nakrájíme na tenounké plátky. Zpěníme cibuli a přidáme do ní játra a zprudka opečeme. Přidá ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečená husí játra po maďarsku: Před přípravou pokrmu namočíme husí játra na půl hodiny do mléka. Pak necháme okapat, osušíme čistým ubrouskem a osolíme. V hrnci rozpustíme sádlo, vložíme játra a orestujeme jen několik minut, než zí ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Salámové misky plněné houbami: Na kostky nakrájenou slaninu rozškvaříme na pánvi. Přidáme jemně rozsekanou cibuli a osmažíme dozlatova. Vložíme na tenké plátky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Vodu necháme odpař ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní hovězí řízky: Řízky trochu naklepeme, posypeme paprikou a pepřem a na pánvi v rozpáleném sádle rychle opečeme po obou stranách. Pak je osolíme, podlejeme vývarem nebo horkou vodou a podusíme pod pokličkou do měkka. ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí roštěná dušená v mrkvi: Očištěnou hovězí roštěnou rozdělíme na 4 díly. Plátky lehce naklepeme. Osolíme je, opepříme a na rozpáleném oleji v kastrolu z obou stran opečeme. Roštěnky vyjmeme a ve výpeku orestujeme v cibuli. Zal ... …více»
|
![]() |
2. 03. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Roštěná na lyonský způsob: Roštěnky naklepeme, na okrajích mírně nařízneme, osolíme, opepříme, lehce posypeme moukou a v chladničce necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka, přelejeme je vínem, osolíme a opep ... …více»
|