![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
2. 03. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sekaná se sýrem a pórkem: Do mletého masa postupně přidáváme nakrájený pórek, nastrouhaný sýr, rohlíky (předem rozmočené v mléce), prolisovaný česnek, vejce, sůl a pepř. Řádně, nejlépe rukama, propracujeme, aby se nám všechny ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Pikantní kuřecí prsíčka: Den předem - kuřecí prsíčka zbavíme kůžičky a šlach, naklepeme je hranou dlaně a mírně posolíme. V misce smícháme hořčici, sójovou omáčku, olej, solamyl a koření (koření na steak, drcený barevný pepř ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vejce s párkem a tvarůžky: Na pánvi rozpustíme plátek másla, přidáme na jemno nakrájenou cibulku, necháme zpěnit. Pak přidáme na kostičky nakrájenou libereckou párku a jemně zasypeme grilovacím kořením. Roštujeme až se koření . ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Králičí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Králík v houbičkách: Králíka nakrájíme na větší kousky, které osmažíme na oleji a másle, posypeme nasekanou šalotkou a petrželkou a necháme na ohni až šalotka změkne. Pak proprášíme vše moukou a vlijeme víno. Pečlivě pr . ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový mozeček se žampiony: Vepřový mozeček pod studenou vodou omyjeme, spaříme a rozdělíme na menší kousky. Žampiony očistíme, nakrájíme na nudličky, osmažíme, poprášíme moukou, zalijeme moukou, promícháme se žloutky a nasekan ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové kotletky na divoko: Skopový hřbet si očistíme, odsekneme hřbetní kost a nasekáme ho na porce. Kotletky naklepeme paličkou, okraje nařízneme, osolíme opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí a poprášíme moukou. Olej s ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kapustové závitky se skopovým masem: Rýži uvaříme v osolené vodě tak, aby nebyla příliš měkká a necháme ji vychladnout. V misce důkladně promícháme rýži, mleté skopové, koření, nadrobno nakrájenou a osmaženou cibuli a utřený česnek. Ka . ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jehněčí koule s nádechem skořice: Cibuli, česnek a tymián rozmixujeme a přidáme k jehněčímu, podle chuti ještě směs osolíme a opepříme. Z masa vytváříme koule, které pak osmažíme na rozehřátém másle smíchaném s olejem. Před podávání . ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové závitky se švestkami: Maso otřeme utěrkou, naklepeme a překrájíme namenší plátky. Osolíme je, posypeme pepřem, poklademe švestkami. Maso stočíme a obalíme slaninou, připevníme je párátky. Závitky urovnáme do pekáčku, zastř ... …více»
|
![]() |
1. 03. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Párky s hráškem a mátou: Párky vložíme do hrnce a zalijeme dostatečným množstvím vody. Přivedem do varu, oheň stáhneme a pomalu vaříme. Odklopené vaříme 5 minut, vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Dáme stranou ... ... …více»
|