![]() |
28. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zbojnické skopové maso: Maso odblaníme, zbavíme tuku a nakrájíme na plátky. Potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme. Napichujeme na rožeň střídavě plátek masa, plátek slaniny, kolečko cibule. Zabalíme do alobalu a pomal ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smetanové kuřecí těstoviny s bazalkovou omáčkou: Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Pokrájené maso orestujeme na cibuli, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, víno a podusíme. Nakonec zalijeme smetanou, přidáme bazalku a krátce povaříme. Hotové t ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Závitky ze skopového masa a ledvinek: Z masa nakrájíme 8 plátků. Odblaněné a tuku zbavené ledvinky nakrájíme po délce na 4 díly. Na plátek osoleného a opepřeného masa položíme dílek ledvinky, svineme a sepneme párátkem. Obalíme v hladké m ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Havelky v salámových mističkách: V kastrole zpěníme na rozehřátém sádle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájené havelky, trochu kmínu a dusíme doměkka. Před dokončením osolíme a opepříme. Neloupané plátky salámu vhodíme ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dětská sekaná: Do mléka si namočíme rohlíky a necháme vsáknout. Zbylé suroviny smícháme a pak přidáme rohlíky nasáklé mlékem. Vypracujeme s těsta šišku a dáme na pekáč. Podlijeme olejem a vodou a pečeme. Sekaná ... ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové pečené koleno: Koleno opláchneme, očistíme a vaříme v osolené vodě s mrkví a petrželí a kořením do měkka. Poté koleno vykostíme a dáme do pekáče péct s kmínem a cibulí. Podlijeme trochou vody a čas od času přelijeme ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory s růžičkovou kapustou: Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, košťál nařízneme do křížku. Růžičky vaříme v osolené vodě asi 7 minut. Mezitím pod tekoucí vodou omyjeme vepřové maso, osušíme je, nakrájíme na kousky a v rozpále ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové nudličky s lečem: Nejdříve nachystáme maso. Přidáme koření a promícháme. Nalijeme olej do kastrolku nebo teflonky, mírně osmažíme, podlijeme horkou vodou a asi 10 minut dusíme. Pak přidáme kečup, lečo a povaříme, až ma ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nákyp z kapusty s masovými kuličkami: Kapustu očistíme, omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 7 minut. Troubu předehřejeme na 220 °C. Mleté krůtí maso propracujeme se solí, pepřem a paprikou. Z hmoty tvoříme malé kuličky.
Zapékací nádobu ... …více»
|
![]() |
28. 01. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibule plněná vinnou klobásou: Cibuli oloupeme, omyjeme a u kořene seřízneme. Dáme do osolené vroucí vody s trouchou cukru krátce povařit. Vývar nevylejeme. Vinné klobásy vymačkáme do misky, přidáme raj. protlak, dle chuti dochutím ... …více»
|