![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachní prso v listovém těstě: Listové těsto necháme rozmrazit (asi 20 minut). Kachní prsa přepůlíme. Česnek oloupeme. Bazalku umyjeme, lístky otrháme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Česnek, bazalku, rajčata i kapary spol ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachní prsíčka na mangu: Předehřejeme troubu. Kachní prsíčka okořeníme solí a pepřem. Vložíme do pánvičky a 4 minuty z každé strany opečeme.
Pak prsíčka vložíme do trouby a necháme zcela zatáhnout.
Cibuli oloupeme (asi třet ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kachna v medové marinádě: Všechny suroviny na přípravu marinády důkladně promícháme. Očištěnou kachnu natřeme připravenou směsí a necháme stát asi dvě hodiny. Potom umístíme na plech a pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Pečeme o ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachna s rozinkami a jablky: Kachnu osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme majoránkou a dáme péct do trouby. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Na másle zkaramelizujeme cukr a na něm opečeme jablka. Zastřík ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachní pánev s papájou: Čínské zelí očistíme, umyjeme a nakrájíme na si 2,5 cm široké pruhy. Papáju rozpůlíme a odstraníme jádra. Poloviny papáji oloupeme a dužinu nakrájíme na kostky.
Z kachních prsíček odstraníme kůži, ma ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře v hrnci: Kuře naporcujeme na menší kousky, přelejeme je olivovým olejem, posypeme bylinkami, osolíme, přidáme několik stoužků oloupaného česneku a necháme asi hodinu odležet. Oloupané brambory nakrájíme na ko ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachna s glazurou z granátových jablíček: Šťávu z granátových jablíček vaříme společně s cukrem v hrnci po dobu 20 - 30 minut (šťáva zhoustne do sirupu). Šťávu pravidelně mícháme. Pak odložíme z plotny a udržujeme v teple.
Kachny umyjeme a o ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kachna na medu a pomerančích: Očištěnou a osolenou kachnu dáme do pekáče a pečeme při 170°C zhruba jednu hodinu. Při pečení poléváme kachnu medem a podle potřeby podléváme vodou. Upečenou kachnu vyjmeme, výpek zaprášíme hladkou mo ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krocan s medovo-hořčičnou glazurou: Vnitřek a vnějšek krocana posypeme solí a pepřem. V pekáči pečeme při teplotě 160 stupňů asi jednu a půl až dvě a čtvrt hodiny. Mezitím v malé míse smícháme med a hořčici. Touto směsí potíráme krocana ... …více»
|
![]() |
23. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krůtí kousky s česnekem: Krůtí maso nakrájíme na stejně velké kostky a vložíme do misky. Přidáme prolisovaný česnek, všechno koření a nastrouhanou citrónovou kůru. Množství koření přizpůsobíme zvyklostem, ale majoránky dáme p ... …více»
|