![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí nákyp s čedarem: Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel. Do zchladlého přidáme strouhaný čedar, sůl, žloutky, umleté maso z kuřete a špetku strouhaného muškátového oříšku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krůtí nudličky s houbami: Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na jeden cm silné plátky, potom přes vlákno na jeden cm široké nudličky. Osolíme a opepříme. Houby očistíme, rozčtvrtíme. Oloupanou šalotku nakrájíme ... ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře pod sýrovou peřinkou: Naporcované kuře osolíme, potřeme česnekem a obalíme v mouce. Do mouky můžeme přidat koření podle chuti (drcený kmín s paprikou je vyzkoušený). Takto obalené kuře vložíme do pekáče a na jednotlivé kou ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ostrý kuřecí špíz s rajčaty: Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2,5 cm a vložte do mísy. Smíchejte v menší misce rajský protlak, med, worcester a rozmarýn. Přidejte ke kuřeti a kousky masa ve směsi obalte. Na 8 špejlích ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Paprikáš ze slepice: Slepici očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zatím, co se vaří, zpěníme na slaniny nakrájené kostičky jemně nakrájenou cibuli, a když zlátne, přidáme k ní mletou papriku a krátce zamícháme. Podl ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečená husa s broskvemi: Husu osolíme, posypeme kmínem a dáme do pekáčku, podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme ve vyhřáté troubě 1 hodinu. Dopékáme za občasného podlévání výpečkem. Je-li husa tučnější, už během pečení sbíráme ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečená kachna s mandlemi a jablky: Kachnu naporcujeme, osolíme, posypeme jemně orientálním kořením, podlijeme vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Když je kachna téměř hotová, ještě trochu ji ochutíme kořením kari, přidáme k ní ro ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krůtí řízky s pomerančovou omáčkou: Maso očistíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Na grilovací pánvi rozehřejeme polovinu másla a olej a opečeme řízky asi 3-4 minuty z každé strany. Dáme na talíř a udržujeme v teple. Na pánev ... ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Pečené kuře s dušenou zeleninou: Kuře rozčtvrťte, oloupaný česnek rozmačkejte na soli a smíchejte s pepřem. Směsí potřete maso pod kůží a kůži potřete olejem. Zeleninu očistěte a omyjte. 2 l slané vody uveďte do varu. Fazolky a po ni ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantela: 1 cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na špeku nakrájeném na tenké proužky. Krůtí maso rozporcované na menší kousky prudce opečeme ze všech stran, osolíme, podlijeme vývarem, okořeníme pepřem a pod p ... …více»
|