Postup přípravy receptu Kuře na způsob vepřového:
Stehna umyjeme ve studené vodě, osolíme, okmínujeme. Vložíme je do pekáčku, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a asi 1,5 hodiny pečeme.
Zelí dáme do hrnce na cibuli, přidáme nastrouhané brambory, podlijeme vodou a vaříme doměkka. Jako přílohu podáváme houskový knedlík.