Postup přípravy receptu Kuřecí maso na hořčici:
Prsa naporcujeme na medailonky a naklepeme. Potřeme hořčicí, posypeme bazalkou a necháme odležet.
Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, ale jen dožluta, aby omáčce zůstala barva po hořčici. Přidáme maso, podlijeme horkou vodou, nalijeme šlehačku.
Vaříme do změknutí, pak přidáme jíšku, povaříme a okořeníme. Podáváme se šťouchanými brambory.