Zapečené kuře s rýží

Dáme vařit do 2 lt hrnce kuřecí křídla, rozporcované na menší kousky, nebo i jiné kuřecí (mohou být i drůbky), zeleninu a koření. Uvaříme do poloměkka a mezitím si v druhém hrnci zpěníme cibulku a na ní trošku opražíme rýži. Když je maso poloměkké, vše nalejeme k rýži a vaříme až je pokrm hustý. Pak dáme dopéct do trouby. Pokrm je hotový, když má vypečenou kůrčičku na vrchu. Můžeme též na konci posypat strouhaným sýrem. Podáváme s okurkou.