Postup přípravy receptu Masové kuličky se zelím:
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vajíčko, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, uvařenou rýži, osolíme a dobře promícháme. Ze směsi tvarujeme menší kuličky, osmažíme je ze všech stran na oleji, vyndáme a odložíme stranou. Do hrnce dáme trochu oleje, přidáme zelí nakrájené na nudličky, osolíme, podlijeme vodou a krátce podusíme. Přidáme bobkový list, nové koření, rajčatový protlak, promícháme a dusíme téměř doměkka. Do zelí vložíme opečené masové kuličky, podle potřeby podléváme vodou a udusíme doměkka. Podáváme s knedlíkem.