![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněné houbové taštičky po čínsku: Houby nakrájejte na plátky. Mleté maso osolte špetkou soli, přidejte 1 lžíci škrobové moučky a promíchejte. Houbové plátky obalte ve škrobové moučce, potom vždy mezi dva plátky dejte trochu masové s . ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí na pivě: Nakrájené maso promícháme s moukou (mouku dáme do igelitového pytlíku, přidáme maso a protřepeme), a dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Posypeme cukrem a cibulí a zalijeme vývarem smíchaným s protl ... …více»
|
![]() |
26. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Italská nádivka: Přes noc namočíme houby v mléce. Telecí maso nakrájíme na kostky, stejně i drůbky a dusíme na troše másla. Přidáme lžíci na kostičky nakrájené karotky, lžíci petržele, celeru a cibulku nakrájenou nadr ... …více»
|
![]() |
25. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí maso s makarony: Telecí plec důkladně očistíme, opláchneme a osušíme. Pak maso nakrájíme na menší a stejné kostky. Cibuli oloupáme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrole rozehřejeme olej a cibulku na něm restujeme, ... …více»
|
![]() |
25. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fettuccini s telecím masem: Telecí pečeni omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je, osolíme, opepříme a posypeme šalvějí (můžeme použít i čerstvou nasekanou šalvěj). Na každý plátek položíme plátek parmské šunky a sp ... …více»
|
![]() |
23. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí karé na calvadosu : Maso vcelku osolíme, opepříme, opečeme důkladně na oleji ze všech stran a přendáme do pekáče. Obložíme polovinou jablek, přidáme celé šalotky, tymián, přelijeme vývarem a calvadosem. Pečeme při 170°C ... …více»
|
![]() |
21. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí závitek se sýrem a olivami: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší plátky. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Sýr nahrubo nastrouháme a promícháme s olivami, nakrájenými na silnější plátky. Směs rozdělíme na plátky masa a d ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí medailonky s oreganem: Očištěné telecí medailonky osolíme a okořeníme pepřem a kari. V misce smícháme oregano se strouhankou a medailonky obalíme. Strouhanku k masu dobře přitiskneme, aby neodpadla. V pánvi zprudka rozpálím ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí na houbách: Očištěný plátek telecího masa osolíme, opečeme po obou stranách nasucho, podlijeme a dusíme. Během úpravy přidáme vývar ze sušených hub. Měkké maso vyjmeme, šťávu rozředíme na potřebné množství, zahus ... …více»
|
![]() |
20. 08. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Protýkané telecí maso: Telecí maso z ořechu na několika místech nařízneme špičatým nožem, do otvoru vložíme klín zeleniny nebo šunky, maso posolíme a opečeme ze všech stran na suchém kastrolku. Podlijeme a dusíme v troubě p ... …více»
|