Použité suroviny receptu Selská omeleta s kabanosem:
15 dkg kabanosu
| 400 g vařených brambor
| 1 cibulka
| 4 vejce
| dle chuti: sůl a pepř
| dle potřeby: olej nebo sádlo
Postup přípravy receptu Selská omeleta s kabanosem:
Na sádle osmahneme posekanou cibulku a přidáme nadrobno pokrájené brambory s pokrájeným kabanosem nebo jinou uzeninou. Brambory s kabanosem krátce osmahneme a nakonec je zalejeme osolenými a opepřenými vejci. Po zhoustnutí pánev odstavíme a ihned podávánme. Můžěmě podávat s okurkou nebo zeleninovou přílohou dle vlastní chuti.