![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové plátky s celerem, pórkem a křenem: Připravíme si vývar. Mrkev, celer a brambory nakrájíme na hranolky. Pórek nakrájíme na kolečka. Opatrně rozehřejeme máslo na pánvi, vsypeme zeleninu s brambory a opečeme. Posolíme, opepříme a přilijem ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené vepřové vonící česnekem a kari s fazolkami: Plecko nakrájíme na kostky, cibuli najemno, fazolky očistíme a překrájíme dle velikosti na menší kousky.
Cibuli orestujeme na oleji, přidáme maso, osolíme, opepříme, zasypeme dle chut kari, přidáme ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové masíčko po znojemsku: Jakékoliv vepřové maso opláchneme osušíme a naporcujeme. Na rozpáleném oleji orestujeme. Cibulku si nakrájíme, sterilované okurky taktéž ale na kolečka. Vše orestujeme ve výpeku po mase. Zaprášíme mou ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety na havířský způsob: Krkovičku rozdělíme na 4 řízky a ty naklepeme. Žampiony opláchneme, pokrájíme na plátky a podusíme spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a zelím, necháme vychladnout. Přidáme v mléce namočenou a vymačkan ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová krkovička s česnekem na víně: Maso prošpikuji stroužky česneku, využívám každého místečka.
Hodně opepřím, okmínuji a mírně osolím. Maso vložím do mísy, zaliji vínem a nechám v lednici naložené alespoň 3 dny. Každý den ráno a v . ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová roláda na rajčatech: Maso rozkrojíme přes vlákno na stejnoměrný plát, naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí. Připravíme vaječnou omeletu a zabalíme do ní párek. Na maso klademe kolečka salámu, roličky omelety a vše pevně st ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety zapečené v alobalu s nivou a brambory: Kotlety lehce naklepeme, posypeme steakovým kořením opatrně, niva je slaná, potřeme olejem, hořčicí a feferonkovou pastou. Odložíme na hodinku do chladu rozležet. Brambory oloupeme a nakrájíme na ten ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový jazyk s pórkem: Do poloviny uvařený vepřový jazyk dáme do studené vody, sloupneme a nakrájíme na tenké plátky. Pórek nakrájíme na kolečka a společně s jazykem opečeme na másle. Osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme d ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řezy z vepřového masa v hořčičné omáčce: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi, vyjmeme a uschováme v teple. Na pánev vložíme máslo, přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme smetanu, přidáme hořčici a nas ... …více»
|
![]() |
14. 10. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Roláda z vepřového kolena: Koleno nejdříve nařízneme kůži na kostičky, pak je vykostíme. Svalovinky rozřízneme a vytvoříme plát, který posolíme, okořeníme a potřeme hořčicí můžeme vše vmasírovat do masíčka. Po masáži přidáme če ... …více»
|