![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
19. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové maso na žampionech: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme maso, žampiony. Dusíme vše jen s malým množstvím vody a do světlejšího základu (ve srovnání s gu ... …více»
|
![]() |
19. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vařený paprikovaný lalok: Vepřový lalok s kůží (podbradek), opereme a přiměřeně (asi 60 minut) uvaříme v osolené vodě případně ve vodě se stroužky česneku a kuličkami pepře. Uvařený lalok necháme okapat, vychladnout a pak potř ... …více»
|
![]() |
19. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lahůdková tlačenka: Kolena a nožičky pořádně očistíme, vložíme do mírně osolené vody a pomalu vaříme. Asi po hodině přidáme ramínko a na mírné ohni vaříme doměkka. Současně v jiné nádobě uvaříme droby (játra, srdce a jaz ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené kuličky: Maso umeleme s vývarem, pak umeleme žemle zvlhčené mlékem, směs okořeníme paprikou, osolíme, promícháme s 1 vejcem, případně s lžící strouhanky a utvoříme malé kuličky. Obalíme je v rozšlehaném vejci, ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové kotletky: Listy kapusty spaříme a dáme okapat. Mleté maso osolíme, opepříme, našleháme se 2 lžícemi studené vody. Kotlety naklepeme, osolíme a na másle prudce opečeme. Přendáme je do jiného nahřátého kastrolu a ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řízky obalené v sýru: Řízky dobře naklepeme, po obou stranách osolíme, okraje nařízneme, aby se nekroutily.
Na jemném struhadle nastrouháme sýr, vmícháme jej do rozšlehaných vajec se solí. Připravíme si mouku a strouhanku ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řízky s cibulí: Řízky omyjeme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. V kastrole si rozpustíme necelou 1/8 másla a řízky opečeme do růžova. Mezitím oloupeme a na jemno nastrouháme cibuli a dáme ji na řízky. ... ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové plátky s ovocem a omáčkou: Nejdříve si připravíme omáčku: Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Ve větším kastrole na olivovém oleji necháme zesklovatět cibuli, pak přidáme česnek, nahrubo nasekané mandle a všechno koř ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety zapečené se sýrem a šlehačkou: Kotlety naklepeme a okořeníme solí, pepřem, paprikou a poklademe cibulí. Dáme péct do rozpálené trouby. Před dopečením posypeme vysokou vrstvou sýra a zalijeme šlehačkou. Zapečeme dozlatova.
Podáváme ... …více»
|
![]() |
18. 08. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Domácí mortadela: - vše umeleme, plníme do fólie na tlačenku
- vaříme asi 1,5 hodiny
- necháme vychladnout, pak krájíme ... ... …více»
|