![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kolena vařená, pečená na pivě: Kolena protkneme klínky česneku, osolíme, opeříme a uchováme v chladničce do druhého dne. Pak je opečeme po všech stranách na oleji, vyjmeme. Na oleji osmahneme cibule a zeleninu nakrájenou na plátky, ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zbojnická pečínka na jehle: Vepřovou krkovičku nakrájíme na menší kostky. Stejně tak i slaninu a vepřová játra, cibuli na silnější kolečka a klobásu rovněž na kolečka. Krkovičku osolíme a opepříme, játra jen opepříme. Na grilova ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Javořické žebírko : Nasekaná žebírka mírně naklepeme, osolíme, posypeme sekaným libečkem, na jedné straně pomoučíme a opečeme po obou stranách na horkém oleji. Žebírka vyjmeme, do výpeku vložíme nakrájené nakládané hou . ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Topinky s pikantní masovou směsí: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a smícháme se solamylem rozmíchaným v trošce vody. Na rozpáleném oleji po všech stranách orestujeme. Pak přidáme na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli, pr ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zbruf: Vepřové maso-plec, olej, cibule, sůl,(kmín-je v receptuře, snad bych dala drcený,ale my ho nepoužíváme), mletá paprika, rajčatový protlak, hladká mouka, česnek/česneková pasta- to je v receptuře, my n ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Hekes fekes: Očištěnou ciluli nakrájíme na kolečka a ty vymačkáme tak, aby se uvolnila a nebyla pohromadě. Na oleji osmahneme cibuli až zesklovatí. Osolené a opepřené plátky masa postupně klademe na větší ... ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nakládané vepřové kotlety: Maso nakrájíme na slabší plátky, naklepeme a mírně osolíme.
Suroviny na marinádu dobře prošleháme metlou. Do marinády namáčíme plátky masa a klademe do mísy na sebe. Přikryjeme folií a necháme 1 - ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety s česnekem: Vejce našleháme vidličkou, přidáme pepř, sůl, cukr, majoránku, chilli, sojovou omáčku, utřený česnek a vše promícháme. Do směsi vložíme maso, přikryjeme a dáme na 24 hodin do chladna. Potom vše usma . ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maso v mrkvi: Cibuli nakrájíme a osmahneme na tuku.
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli.
Dusíme do měkka, můžeme podlít trochou vody.
Ke konci dušení přidáme mrkev, kterou jsme oškrábali a nakrá ... …více»
|
![]() |
12. 04. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová pečeně s hořčično - česnekovou krustou: Pečeni svrchu nařízneme řezy do hloubky asi 1,5 cm a vzdálenými od sebe asi 3 cm. Utřeme česnek, hořčici, semínko hořčice, provensálské koření a olej a touto pastou potřeme všude maso, i v zářezech. ... …více»
|