![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pivní krkovice s rozinkami: Kousek zázvoru oloupeme a nastrouháme najemno. Krkovici podle potřeby očistíme. Maso vcelku omyjeme a důkladně osušíme. Pak do masa vetřeme sůl, zázvor, pepř a potřeme olejem. Krkovici necháme chvíli ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dědovo pečené koleno: Před samotnou úpravou nařízneme po celém kolenu kůží hlubšími zářezy. Poté koleno vykostíme, rozevřeme a nasolíme, zabalíme a dáme přes noc do ledničky.
Druhý den koleno rozbalíme, potřeme hořčicí ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřové plátky kníže: Česnek oloupeme. Můžeme jej buď prolisovat nebo nasekat najemno.
Vejce rozšleháme. Vmícháme do nich česnek, olej, kečup, worcester, sójovou omáčku, paprikovou pastu, kečup a koření se solamylem. P ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Panenka s bylinkovou omáčkou: Panenku nakrájíme na kolečka, jemně naklepeme, okořeníme steakovým kořením. Osolíme ji a opepříme. Omyté rajče nakrájíme na kolečka, jemně posypeme sušenou bazalkou.
Na rozpálenou pánev vložíme pa ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sedmihradské vrstvené zelí: Polovinu masa hrubě umeleme, druhou polovinu nakrájíme na kostky menší než na guláš, osmahneme na sádle se zpěněnou cibulí a jemně nakrájeným česnekem a krátce podusíme. Zelí trochu podlijeme a uvařím ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová plec na kari s rozinkovou rýží: Vepřovou plec naklepeme, nakrájíme na kostky a za stálého míchání opečeme po všech stranách na oleji. Vyjmeme, na oleji osmáhneme hrubě nakrájené cibule, vmícháme kari, přidáme bujónovou kostku, maso, ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vrabec á la bažant na víně: Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nahrubo a na oleji ji v troubě opečeme. Přidáme protlak a po zapečení do pekáče vsypeme scezenou směs Halali, pepř, nové k ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kočičí výkřik: Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
V pánvi zpěníme cibuli a přidáme masové kostky. Směs dusíme do změknutí. Pak maso osolíme a přidáme zakysano ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová roláda se žampiony a slaninou: Plecko rozkrojíme v plát, rozklepeme do šířky, osolíme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou, z niž jsme odkrojili kůži. Žampióny nakrájíme na plátky, pokapeme citr. šťávou, krátce osmáhneme na oleji, ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Velikonoční vepřová pečeně na zelí: Do masa vetřeme sůl, posypeme paprikou a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájeným zelím a kořenovou zeleninou, dobře osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a kmínem. Připravenou zeleninu ... …více»
|