![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
13. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Musaka ( řecko ): Lilek nakrájíme na silnější plátky. Z obou stran hodně osolíme a 1h necháme odpočívat. Maso a cibuli mezitím osmažíme na oleji, přidáme víno, oloupaná rozmačkaná rajčata, sůl, pepř. Na malém plameni p ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Požahovaný kotlet se staročeskou cmundou: Z pečeně usekneme žebírko, mírně je naklepeme, okrajové blány krátce nařízneme, maso osolíme a opepříme. Žebírko opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji a vyjmeme z pánve. Na pánvi od opékání mas ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Placičky s cibulí: Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno, přidáme všechny přísady, vše dobře promícháme a necháme v lednici přes noc odležet. Druhý den tvořím placičky a opékám na oleji. Pokud se placičky děl ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety v těstíčku: Promícháme koření s dalšími přísadami. Pozor na Solamyl, dělá hrudky, česnek je mít třeba rozmačkaný. Kotlety nakrájíme, naklepeme a v hotové směsi obalujeme /je spíše tekutá/. Necháme v chladničce .. ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Temešvárské vepřové kotlety: Kotlety na okrajích nařízneme a naklepeme. Maso posolíme, popepříme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na tuku. Vyjmeme a na zbytku sádla zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli a nadrobno nakrá ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vinná klobása v trojobalu : Vinnou klobásu rozdělíme na díly asi 25 cm dlouhé. Každý z nich zamotáme do tvaru šnečka a napíchneme na zašpičatělou špejli nebo kovovou jehlu na špízy.
„Šneky“ z klobás ... ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřové na pivě: Maso nakrájíme na menší kousky a osolíme.Na části sádla osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku,na ni klademe kousky masa,přidáme kmín, muškátový květ a nové koření.Vše podusíme,podlijeme vodou a ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety v bramborech : Postup přípravy receptu:
Troubu předehřejeme na 200°C, zapékací misku vytřeme olejem.
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořením ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cukýtkové kuličky: Cuketu nastrouháme a smícháme se všemi ostatními přísadami a najemno umletým masem. Hmotu propracujeme a vytvarujeme menší kuličky. Pečeme dozlatova.
... ... ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto z trouby: Cibulku zpěníme, přisypeme rýži a orestujeme, zalijeme 2 hrnky vody. Přidáme zeleninu, maso, okořeníme vegetou. Zakryjeme pokličkou a vložíme do rozehřáté trouby na 180°. Pečeme 1 hodinu.
Můžeme ... ... …více»
|