![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Musaka z Iráku: Cibule nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme mleté maso (vepřové nebo směska vepřové-hovězí), necháme to na pánvičce zhědnout, přidáme pepř, trošku kari, špetku zázvoru (nemusí být), kmín ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené tajemství : Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na alobal poskládáme 4 plátky anglické slaniny (1 porce) do čtverce, naskládáme vrstvu brambor a oso ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Pikantní závitky : Plátek masa rozklepeme, potřeme hořčicí (ostrost volíme dle chuti strávníků). Na plátek masa položíme plátek anglické slaniny alespoň 5 mm silný (tedy nikoliv krájený z obchodu) a na něj alespoň stejn ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněná panenka s nivou : Panenku rozdělíme na tři díly. Rozklepeme je na tenčí plátky, osolíme a opepříme. Na připravené plátky masa položíme nivu a žampiony, přeložíme a okraje sklepneme paličkou nebo spojíme párátkem. Na pr ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řízek cibulák : Vepřové řízky slabě naklepeme, osolíme a opepříme.
Do středu řízku dáme hrstku cibule a na ni trochu horčice. Plátek masa přeložíme napůl, zmáčkneme jej, obalíme v trojobalu a usmažíne. Kdo má rád p ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené plněné kotlety : Nejdříve si uděláme směs, kterou budeme kotlety plnit. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme (asi 8 minut), k ní přidáme hrst okapaného hrášku a salám nakrájený na menší kostičky. Vše takto společně nec ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tartare medailonky : Plátky masa mírně osolíme a naklepeme. Opečeme na oleji, naskládáme do pekáčku, posypeme na proužky nakrájenou cibulí. Dusíme 10 min. V troubě pod pokličkou, pak odklopíme, potřeme Tartarem s paprikou ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřová krkovice se skořicí : Plátky vepřové krkovice (může být i hovězí nebo i skopové), osolíme, opepříme, posypeme skořicí, pokryjeme syrovou mrkví nakrájenou na kolečka, posolíme, zaprášíme skořicí, přidáme půl lžíce Perly a p ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová panenka v tomatovém župánku : Vepřové maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji ze všech stran. Připravíme si tomatové pyré, zahustíme moukou, přidáme sezamová semínka a ochutíme rozmarýnem. Vyválíme listové těsto asi na 4 mm, pře ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřová plec s kečupem Deroni : Plátky vepřové plece naklepeme, mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením a nakrájíme na menší kousky. Na dno pekáčku dáme kousek másla a poklademe plátky vepřové plece. Další vrstvu tvoří anglická s ... …více»
|