4 větší kotlety
| 60 dkg sýrových oloupaných brambor
| 1/4 l smetany ke šlehání
| pepř, sůl, tymián
Postup přípravy receptu Bílé kotlety:
Vepřové kotlety na okraji nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na dno pánve položíme kotlety a lehce posypeme tymiánem. Na maso poklademe oloupané sýrové brambory, nakrájené na plátky, opepříme a trochu osolíme. Vše zalijeme sladkou smetanou a dusíme asi 50 minut. Podáváme se saláty z čerstvé zeleniny.