Použité suroviny receptu Vepřová kapsa plněná sýrem a brokolicí:
4 plátky vepřové kýty
| 12 plátků tvrdého sýra
| 20 dkg šunky
| kousek brokolice
| dle potřeby: hladká mouka
| 2 vejce
| dle potřeby: strouhanka a olej
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Vepřová kapsa plněná sýrem a brokolicí:
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, položíme na něj plátek šunky, 3 plátky sýra a kousek brokolice. Přeložíme v půlce a pomocí párátek zpevníme. Kapsy obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova. Podáváme s vařenými brambory a zeleninou.
Fotky receptu Vepřová kapsa plněná sýrem a brokolicí: