Mléčná brokolicová polévka

Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do hrnce. Zalijeme vodou jen tak, aby je voda zakryla. Přidáme sůl a vaříme, dokud nejsou napůl měkké. Brokolici si očistíme, omyjeme a rozdělíme na malé růžičky. Když jsou brambory napůl měkké, přidáme brokolici a zalijeme mlékem. Podle chuti přidáme vegetu a uvedeme do varu. Jakmile se polévka vaří rozpustíme v ní kostku masoxu nebo přidáme trošku vývaru. Masox nebo vývar můžeme ale úplně vynechat, záleží na chuti. Polévku vaříme, dokud nebude brokolice i brambory úplně měkké. Pro zjemnění necháme v hotové brokolicové polévce rozpustit plátek másla. Pokud máme děti malé, můžeme polévku po uvaření rozmixovat.