Použité suroviny receptu Mléčná polévka s mrkví a opečenou houskou:
1,25 l vývaru
| 300 g mrkve
| 30 g mouky
| 50 g másla
| 1/2 citronu
| 1/2 šálku mléka
| 1 žloutek
| petrželka
| 3 dkg tuku na osmažení housk
| houska
Postup přípravy receptu Mléčná polévka s mrkví a opečenou houskou:
Nastrouháme mrkev, zalijeme vývarem a uvaříme. Vývar zahustíme světlou jíškou ze 3 dkg másla a mouky, zředíme mlékem, osolíme a zakapeme citrónem. Před podáním vmícháme do polévky žloutek, přidáme sekanou zelenou petržel a kousek čerstvého másla. Jako vložku podáme na kostičky krájenou, na tuku osmaženou housku.
Fotky receptu Mléčná polévka s mrkví a opečenou houskou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!