Postup přípravy receptu Alenčina strouhaná buchta:
Těsto zpracujeme rozdělíme na dva díly a na deset min. dáme do ledniceš ztuhnout. Jeden díl natlačíme na vymazaný plech s vyšším okrajem a na to dáme náplň nastrouhame druhý díl těsta na hrubém strouhadle.
Pečeme 20 až 30 min. v mírně vyhřáté troubě. Můžeme dozdobit čokoládovou polevou.