Cuketový koláč s ořechy

Žloutky utřeme s cukrem, olejem a vanilkovým cukrem. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, kakao a nadrcené vlašské ořechy a promícháme. Dále přidáme mouku s práškem do pečiva, promícháme a zlehka zapracujeme sníh z bílků.
Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme 25-30 minut (asi 200 st.). Po upečení necháme vychladnout, připravíme si polevu dle návodu a polijeme vychladlý koláč po celém povrchu.