Mramorový dort s hruškami

Měkké máslo vyšleháme s 200 g cukru, pak postupně přidáváme vejce. Troubu zahřejeme na 170 stupňů.
Mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme k máslovému krému. Do těsta vmícháme hruškovici. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou, pak ji naplníme těstem. Menší polovinu těsta si necháme na obarvení.
Kakao promícháme se zbytkem cukru a střídavě s mlékem zapracujeme do zbylého těsta. Do formy naléváme těsto střídavě.
Hrušky vyklopíme do síta, necháme okapat a osušíme. Půlky hrušek klademe hvězdicově na těsto oblinou dolů. Nepřimačkáváme. Koláč pečeme v troubě na 170 stupních asi 45 minut.