Mrkev oškrábeme, omyjeme a co nejjemněji nastrouháme. Ze žloutků a cukru ušleháme hustou pěnu. Přimícháme citronové aroma. Smícháme mouku, škrobovou moučku a kypřící prášek. Směs vmícháme do žloutkového krému. Přidáme mrkev a mleté oříšky. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme ho do těsta. Troubu předehřejeme na 180°C. Libovolnou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Naplníme ji těstem a povrch uhladíme. Pečeme asi 55 minut.
Fotky receptu Mrkvový koláč s oříšky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!