Müsli sušenky s arašídy

Máslo vyšleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem a špetkou soli do pěny. Přidáme obě vejce a šleháme, až se cukr ve směsi zcela rozpustí.
Mouku promísíme s práškem do pečiva i pudinkem, po částech ji přidáme do vaječné směsi a vypracujeme hladké těsto, do něhož vmícháme ovesné vločky. Arašídy můžeme nechat vcelku nebo je nasekáme nahrubo a nakonec zapracujeme do těsta.
Z těsta tvarujeme malé bochánky, které klademe na plech vyložený papírem. Bílek rozšleháme a bochánky jím potřeme. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut dozlatova. Upečené bochánky necháme na plechu vychladnout.