Párkové rizoto po provensálsku

Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme, potom osmahneme na olivovém oleji. Přidáme dvě lžičky provensálského koření.
Párky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka. Přisypeme je na osmahnutou cibuli a česnek. Lehce osolíme a opékáme 5 minut.
Mraženou zeleninu nasypeme k osmaženým párkům a směs necháme pomalu dusit, dokud zelenina nezměkne.
Rýži vaříme v osolené vodě podle návodu.
Smícháme s připravenou párkovou směsí. Hotové rizoto podáváme ozdobené čerstvou zeleninou nebo sýrem.