Těsto si vyválíme na pomoučeném vále. Plát rozkájíme na proužky asi 2 cm široké. Párky si také nakrájíme na kousky dlouhé 2-3cm. Ty na koncích nařízneme jako při opékání. Položíme párek na těsto a zabalíme do proužku těsta. Poklademe na vymazaný plech, potřeme celým vajíčkem a posypeme kmínem. Dáme do trouby péct na 200 °C. Pečeme dozlatova.