Postup přípravy receptu Pečené krůtí spodní stehno s bylinkami:
Spodní stehna omyjeme a trošku nařízneme. Okořeníme z obou stran vegetou a položíme na pekáč na jemně nakrájenou cibulku. Do olivového oleje zamícháme sušené nebo čerstvé nasekané bylinky.
Petržel, bazalku, šalvěj, oregáno, přidáme sladkou papriku, kmín a pořádně zamícháme. Krůtí spodní stehna touto směsí natřeme na pekáči z obou stran, pěkně rozložíme, podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě.
Stehýnka během pečení políváme vypečenou šťávou z pekáče. Před konecem dopékání dáme na krůtu prolisovaný čenek.
Podáváme s pečenými bramborami a tatarskou omáčkou.