Postup přípravy receptu Placičky z bůčkové směsi:
Bůček nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme nasekané cibulky, sůl, obě papriky, kari, pepř, solamyl, vejce a vše dobře promícháme. Směs necháme přes noc uležet v lednici.
Druhý den děláme pomocí lžíce placičky, které smažíme na rozpáleném oleji, zhruba 5-7 minut z každé strany.
Hotové placičky podáváme s bramborovou kaší. Zdobíme zeleninou.