Kuřecí maso opláchneme, nakrájíme na menší kousky, posypeme solí, pepřem a grilovacím kořením. Na oleji maso prudce osmahneme, snížíme teplotu a za občasného promíchání pražíme doměkka. Hotové kuřecí maso necháme vychladnout.
Kečup a tatarskou omáčku smícháme, papriky nakrájíme na drobné kostičky, salát na tenké pásky, cibuli na kolečka.
Plátek chleba potřeme tatarskou omáčkou s kečupem, posypeme salátem, vychlazeným a na menší kousky nakrájeným kuřecím masem, kostičkami barevných paprik a cibulkou. Chléb pevně zavineme, zabalíme do folie nebo alobalu a uložíme do lednice. Každou rolku šikmo rozkrojíme a podáváme.