Cibulku nakrájíme na kostičky a osmahneme na slunečnicovém oleji, přidáme na malé nudličky nakrájené kuřecí prsa osolíme, opepříme a osmahneme, přidáme na kousky nakrájenou červenou papriku a na plátky nakrájené žampiony, společně osmahneme a dochutíme grilovacím kořením.
Listové těsto položíme na moukou vysypaný vál a vyválíme 2 slabá kola. Do kol vsypeme masovou směs a zabalíme jako štrůdl. Celé štrůdly potřeme žloutkem a posypeme nastrouhaným sýrem eidamem. Pečeme v troubě na cca 180C do žluta. Krájíme jako štrůdl.